Bakanlık duyurdu: Taklit ve etiket listesi

Baharatlarda Yasaklı Maddeler Tespit Edildi
Laboratuvar analizleri kapsamında yapılan kontrollerde, sumak, isot ve kırmızı toz biber gibi baharatlarda gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddelerine rastlandı. Bu ürünler, doğrudan sağlık riski taşıdığı gerekçesiyle ilgili listeye dahil edildi.

Et ve Bal Ürünlerinde Gerçeğe Aykırı İçerik
Denetimler sırasında, “lahmacun iç harcı (dana eti)” etiketiyle satışa sunulan bazı ürünlerde sakatat ve kanatlı et kullanıldığı belirlendi. Bal ürünlerinde ise taklit ve tağşiş uygulamalarına rastlandı.

Konya’nın Bozkır ilçesinde üretim yapan bir firmanın pekmezinde ilave şeker tespit edilirken, Ankara’nın Akyurt ilçesinde yüzde 100 piliç eti olduğu belirtilen köftede mekanik ayrılmış kanatlı et kullanıldığı ortaya çıktı.