İlk günler pek de kolay geçmedi. Aç karnına tüketilen sarımsak mide yanmasına ve hafif bir rahatsızlığa yol açtı. Özellikle ilk hafta boyunca mide hassasiyeti yaşadığı öğrenildi. Buna rağmen deneyi yarıda bırakmadı. İkinci haftanın sonunda sindirim sisteminde belirgin bir rahatlama hissettiğini söyledi. Şişkinlik şikâyetinin azaldığını ve bağırsak hareketlerinin düzene girdiğini ifade etti. Uzmanlar, sarımsağın içeriğinde bulunan “allicin” adlı bileşiğin sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler gösterebileceğini belirtiyor.
Asıl dikkat çeken gelişme ise üçüncü haftada yaşandı. Çevresinde grip ve soğuk algınlığı vakaları artarken, kendisinin hastalanmadığını fark etti. Daha enerjik uyandığını ve gün içinde daha az yorgunluk hissettiğini dile getirdi. Tıp literatüründe sarımsağın bağışıklık sistemini destekleyici özelliklere sahip olabileceğine dair çalışmalar bulunduğu biliniyor. Antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde vücudun savunma mekanizmasına katkı sağlayabileceği ifade ediliyor.