Bakteri Tespit Edildi

Ölümcül Bakteri Tespit Edildi: Tüketmeyin!

Sağlık açısından ciddi risk oluşturabileceği belirtilen bu ürünlerin geri çağrılmasıyla ilgili önemli bir uyarı yapıldı. Almanların favori peynirleri arasında yer alan Gouda, Camembert ve mozzarella gibi peynirleri tüketenlerin de dikkatli olmaları gerekiyor. BVL’nin açıklamasına göre, Fransız menşeli “Fromagerie Dongé” şirketine ait bu 5 ürünün piyasadan çekilme nedeni, E.Coli bakterisi olarak belirlendi.

Hangi Bölgeler Etkilendi ve Hangi Ürünler Geri Çağrılıyor?

Fransız “Fromagerie Dongé” şirketi, söz konusu ürünlerin satıldığı federal eyaletleri Baden-Württemberg, Bavyera, Hesse ve Kuzey Ren-Vestfalya olarak sıraladı. Şirket, peynirlerin içerdiği E.Coli bakterisinin sağlık açısından ciddi bir tehlike oluşturabileceğini vurgulayarak, müşterileri bu peynirleri kesinlikle tüketmemeleri konusunda uyardı.

Geri çağrılan “Brie de Meaux” markasına ait peynirlerin bilgileri şu şekilde:

Şirket adı: Brie de Meaux Peyniri

Çeşitler:

Brie de Meaux Excellence 3/4 ff

Brie de Meaux Xavier David

Brie de Meaux Xavier David Aff44j

Brie de Meaux AOC Donge BB 3/4Aff

Brie de Meaux LRDC 3/4 ahşap

Sağlık ve güvenlik önlemleri kapsamında, bu ürünleri satın alanların dikkatli olmaları ve mümkünse ürünleri satın aldıkları yere geri iade etmeleri önemle tavsiye ediliyor.

E. Coli Bakterisi Nedir?

Enterobacteriaceae familyasına ait olan Escherichia coli (E. coli), memeli hayvanların kalın bağırsağında yaşayan bir bakteri türüdür. Çubuk şeklinde ve gram negatif olan bu bakteri, endospor oluşturmaz. Yaklaşık 2,0 μm uzunluğunda ve 0,5 μm çapında olan E. coli, aynı zamanda kirli su yoluyla da yayılabilir. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde yılda yaklaşık 840 milyon insanı enfekte eden E. coli ile ilişkili hastalıklar, yılda tahmini 340.000 kişinin ölümüne neden olmaktadır.

Bu tür durumlara karşı gıda güvenliği önlemlerinin ne kadar hayati olduğunu gösteren bu gelişme hakkında ne düşünüyorsunuz?