Bu marka yağları kesinlikle almayın

Yaşanan bu senaryo, mutfaklarda kullanılan ürünlerin gelişigüzel saklanmaması gerektiğini bir kez daha hatırlattı. Uzmanların genel tavsiyelerine göre yemeklik yağlar, doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve uygun koşullarda muhafaza edilmeli. Ambalajı hasarlı, etiketi okunmayan veya son kullanma tarihi geçmiş ürünler satın alınmamalı. Ayrıca alışveriş sırasında ürünün güvenilir bir satış noktasından temin edilmesi büyük önem taşıyor.

Tüketicilerin özellikle dikkat etmesi gereken konulardan biri de ürünün görünümünde meydana gelen değişiklikler. Ancak yağın kokusuna veya rengine bakarak zararlı olup olmadığı kesin biçimde belirlenemez. Bir ürünün insan sağlığı açısından risk taşıdığının söylenebilmesi için gerekli incelemelerin yapılması ve sonuçların güvenilir kaynaklarla doğrulanması gerekir.