Ayva yaprağı çayının ve hoşafının içeriğinde bulunan fenolik bileşikler, antimikrobiyal özelliklere sahip olup enfeksiyonları önleyebileceğinin altı çizildi.
Ayrıca, ayva hoşafının içeriğinde bulunan vitamin C ve fitokimyasallar, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun patojenlere karşı direncini artırdığının altı çizildi