Evde Karanfil Suyu Nasıl Yapılır?
Karanfil suyu hazırlamak hızlı, yalın ve yalnızca birkaç yalın ismim gerektiriyor. İşte bu sıhhat güçlendirici iksiri nasıl hazırlayacağınız:
İhtiyacınız Olanlar
2–3 tüm karanfil
1 bardak su (yaklaşık 8 ons)
Küçük bir tencere (isteğe bağlı, haşlama tekniği amacıyla)
Bir süzgeç (kaynıyorsa)
Yöntem 1: Islatma (En Kolayı)
Bir bardak suyun içerisine 2-3 adet karanfil atın.
Oda ısısında bir gece (8-12 saat) bekletin.
Sabahleyin karanfilleri çıkarıp demlenen suyu aç karnına amacıyla.
Yöntem 2: Kaynatma (Daha Güçlü Demleme)
Küçük bir tencereye 1 su bardağı su ile 2-3 adet karanfil ekleyin.
Kısık ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın, sonrasında 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Suyun oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Karanfilleri süzün ve suyunu gün vakitsince yudum yudum amacıyla.
Profesyonel İpucu
: Biraz lezzet katmak amacıyla karanfil suyunuza bir dilim limon ya da bir tutam tarçın ekleyin. Kalan demlemeyi maksimum tazelik amacıyla buzdolabında 24 saate kadar saklayın.