Karanfil ve Limon Kolajen İçeceği

Birlikte, bu mutfak botanikleri hem rahatlatıcı hem de bilimsel olarak

Malzemeler (1 porsiyon, ~300 ml)

5–6 adet bütün karanfil, hafifçe ezilmiş

½ limonun suyu (≈1 yemek kaşığı)

1 cm dilim taze zencefil, dilimlenmiş veya rendelenmiş

¼ çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal (veya ½ inç taze zerdeçal kökü)

1 çay kaşığı çiğ bal

6–8 adet nane yaprağı

Bir tutam taze çekilmiş siyah biber

30 ml aloe vera suyu (isteğe bağlı)

250 ml su + 50 ml oda sıcaklığında su

Nasıl Yapılır1. Baharatları demleyin250 ml suyu nazikçe kaynatın. Karanfil, zencefil ve zerdeçalı ekleyin. Aktif bileşikleri (eugenol, gingeroller, kurkuminoidler) çıkarmak için düşük ateşte 5 dakika kaynatın.2. Hafifçe soğutunOcağı kapatın ve karışımı bir sonraki adımda ekleyeceğiniz C vitaminini korumak için 2 dakika dinlendirin.3. Süzün ve zenginleştirinDemlemeyi bir bardağa süzün. Karıştırın:

bal

limon suyu

siyah biber

nane yaprakları

aloe vera suyu (isteğe bağlı)

4. Sıcaklığı ayarlayınİçeceğin sıcak—ama kaynar—olması ve besinleri koruması için 50 ml oda sıcaklığında su ekleyin, yudumlaması keyifli hale getirin.Toplam süre: ~10 dakika

Nasıl ve Ne Zaman İçilir

En iyi zaman: Sabah, aç karnına, emilimi artırmak için.

Nemlendirme desteği: Daha dolgun, nemli bir cilt için ardından bir bardak sade su için.

Sıklık: Dengeli tutmak için haftada 4–5 kez, 2 gün ara verin.

Saklama: 24 saate kadar önceden hazırlayın. Buzdolabında saklayın ve nazikçe ısıtın (kaynatmaktan kaçının).