Nar Suyu:
Nar suyu sahip bulunduğu yüksek antioksidan konsantrasyonu vasıtası ile kuvvetli bir iltihap sökücü vazifiyeti görüyor. Vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya ve oksidatif stresi engellemeye yardım ediyor. Nar suyu antioksidanlar serbest radikallerin atılmasını sağlayarak iltihaplanmayı azaltıcı tesir gösteriyor. Hem de narda tespit edilen flavonollerin kireçlenme rahatsızlığının iyileşmesine de olumlu katkı sağladığı söyleniyor.
Pancar:
Kıpkırmızı rengi ile kuvvetli bir antioksidan ve anti inflamatuar gıdadir. Enerjinizi arttırıp, kan basıncınızı düşürebilir. Hipertansiyon Dergisi 2008 sayısında 500 ml’lik bir pancar suyunun kan basıncını 10.4/8 mm düşürdüğü gösterilmiştir. Pancarlar nitrattan varlıklıdır. Avrupa Uygulamalı Fizyoloji Dergisi Aralık 2012’ de yayınlanan bir çalışmada bir porsiyon pancar suyu atletik performansı %1-3 arasında çoğalttığı saptanmıştır.
Yaban mersini:
Hayvanlar üstünde oluşturulan fazlası çalışmada inflamasyonu azalttığı gösterilmiştir. İnsanlar üstünde oluşturulan çalışmalarda örnek olarak Amerikan Bilim Degisi Ocak/Şubat 2011 sayısında beyin sağlığı amacıyla iyi bir gıda bulunduğu belirtilmiştir. Berrie grubu meyveleri boyutlarından dolayı yıkamak zor olmasından organik tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Yeşil çay:
Çok sayıda anti inflamatuar flavonoid içerir. İmmünoloji Dergisi 2002’deki bir çalışmada en bol kateşin tespit edilen yeşil çayın tedavi edici potansiyeli olan kuvvetli bir antiinflmatuar bileşik bulunduğu saptanmıştır. Antioksidan içeriği tesirli olan yeşil çay meme kanseri ilerleme riskinde %22 (Karsinojenez temmuz 2006) , prostat kanseri ilerleme riskinde %48 (Amerikan Epidemiyoloji dergisi 2007) ve kolorektal kanser ilerleme riskinde % 57 (Kanser epidemiyolojisi belirteçler ve engelleme haziran 2007) azalma kaydetmiştir.
Brokoli:
Detoksifiye edici antioksidanlar ile doludur. Kaempferol ve izotiyosiyanatlardan varlıklıdır, her ikisi de anti inflamatuar fitonutrientler (bitkisel gıda öğeleri) dir. İnflamasyon Araştırma Dergisi Kasım 2010’da yayınlanan çalışmada kaempferolün bedende alerji oluşumuna namacıyla olan maddelerin tesirsini azalttığını göstermiştir. Brokoli dikkat çekici miktarda iyi tanınan bir antiinflamatuar olan omega-3 yağ asidi de içermektedir.
Keten tohumu yağı:
Omega-3 ve omega- 6 yağ asidi dengesini içerir. Omega-3 yağ asidi inflamasyonu azaltır. Anti Kanser Araştırması 2001’de yayınlanan bir çalışmada lignanların prostat kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı gösterilmiştir. Lignanlar aynı vakitte meme kanseri tanısı alan binlerce bayan üstünde oluşturulan çalışmalarda (Göğüs kanseri inceleme ve tedavisi Temmuz 2010, Nisan 2012 ve Klinik Onkoloji Dergisi Ekim 2011) meme kanserinden hayatta kalmayı da arttırmada mühim bir rol üstlenmektedir.