Yıllarca Tüketildi Şimdi Uyarı

Yıllarca Sofralardan Eksik Olmadı! Uzmanlar Şimdi Uyarıyor!.Sağlıklı yaşam bu temel hizmetin sürdürülmesine kadar, toplu alıma, tüketilen miktara ve kalitesine bağlıdır. Sağlıklı beslenmenin kaydedildiği zaman kast edilen aslında düzenli ve değişebilir

Basit düşünelim, evinizde bir bitki yetiştireceksiniz ya da bir hayvan besleyeceksiniz. İlk düşündüğünüz şey nasıl sulanacağı ya da neyle besleneceği olur. Baktığımız canlılara gösterdiğimiz özenin çok fazlasını bir ömür boyu kendimize göstermemiz gerekir. Bir ömür boyu diyorum çünkü hastalanıp da sağlığımızı kaybettikten sonraki sağlıklı beslenme çabaları maalesef çok anlamlı olmuyor!

Beslenme bir alışkanlıktır. Beslenmeyi etkileyen; ailesel, yöresel, kişisel pek çok faktör vardır.

Mademki sağlıklı yaşam için ya da hastalıklardan uzak durmak için beslenme önemli, o zaman halkımızın bu konuyu öğrenmesinde biz hekimlere önemli bir görev düşmektedir. Bize danışan herkese ama öncelikle hastalarımıza, beslenmeleri ile ilgili bilgi vermemiz gerekir; her hastamıza, hiç yılmadan, hiç usanmadan… Okullarda sağlıklı beslenme ayrı bir ders konusu olarak anlatılmalıdır. Sağlık eğitimle başladığı zaman kafa karışıklığı azalır.

ğlıklı beslenmeden anlamamız gereken; değişimli ve dönüşümlü olarak her besin grubunu tüketmektir. Besin grupları ise bilindiği üzere; proteinler, karbonhidratlar ve yağlardır. Bu hep söylenir yazılır da ben yirmi seneye yaklaşan hekimlik hayatımda şunu gördüm ki; çoğu insan bu isimleri biliyor ama hangi besinin karbonhidrat, hangisinin protein olduğunu bilmiyor.

UZAK DURULMASI GEREKENLER…

Çok genel bir sınıflama yaparsak, tahıl, tahıl ürünleri, şeker ve türevleri karbonhidrattır; et, süt ve hayvan ürünleri ise proteindir. Bakliyatlar ise doğal karbonhidrat ve protein yapısındadırlar.

Hangi besin gruplarında nelerin olduğunu anlatmaktansa uzak durmamız gereken besin gruplarını akılda tutmak daha kolay olacaktır. Beslenmemizden katı bir şekilde uzak tutmamız gereken besinlerin başında rafine gıdalar özellikle işlem görmüş, doğallığını yitirmiş, faydasını kaybetmiş olan karbonhidratlar gelmektedir. Bunların da başlıcaları beyaz un, beyaz şeker ve tüm alkollerdir.

Reklamlar

Yıllarca Tüketildi Şimdi Uyarı

Bunları da İzleyebilirsiniz