İçenler 2 kez düşünsün

Tarhana; yoğurt, un, domates, biber ve çeşitli baharatların fermente edilmesiyle hazırlanır. Bu özelliği sayesinde sindirimi destekleyebilir ve vücuda önemli vitaminler ile mineraller sağlayabilir. İçeriğinde bulunan probiyotikler bağırsak sağlığı açısından faydalı olabilir. Ayrıca sıcak tüketildiğinde özellikle soğuk havalarda vücudu ısıtır ve uzun süre tokluk hissi sağlayabilir.

Ancak uzmanlara göre her gün aşırı miktarda tarhana tüketmek bazı kişiler için istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Hazır olarak satılan bazı tarhanalarda yüksek miktarda tuz bulunabilmektedir. Fazla tuz tüketimi ise yüksek tansiyon, ödem ve kalpdamar sağlığı açısından risk oluşturabilir. Bu nedenle özellikle tansiyon hastalarının ve tuz kısıtlaması uygulayan kişilerin dikkatli olması öneriliyor.