"Bir bilgi saldırısıyla karşı karşıyayız. Hem de bir şey düşünürken beş şey daha düşünüyoruz. yani Bir koltukta iki karpuz gitmez diyoruz. Ama beyine aynı anda 32 tane karpuzu taşıtmaya çalışıyoruz. Yani olana laf söyleyim derken tenceredeki ısındı mı diye bakıyorsun o esnada çay istisnasından düdük sesi geliyor mu diye bakıyorsun. Beyin bir süre sonra reaksiyon ister birinin ikisini unutabiliyor." BEYİN SÜTÜ OLAN VİTAMİNLER: Unutkanlık dediğimiz şeyin arka planında vitamin mineral ya da yağ asiti eksiklikleri olduğunu söyleyen Müftüoğlu, şöyle devam etti: "B12 vitamini mesela B6 vitamini. Ama özellikle B12 vitamini ve B9 bu ikili beynin sütü olarak algıladığımız ikilidir." Folik asit ve B12 vitaminlerinin bellek için önemli olduğunu söyleyen Müftüoğlu, özellikle K2, D ve E vitaminin bellekte çok önemli olduğunu vurguladı. Minerallerle ilgili konuşan Müftüoğlu, beynin tüm fonksiyonlarında demirin ve magnezyumun önemli olduğunu söyledi. Osman Müftüoğlu, bakır eksikliğinin önemli bir unutkanlık çağırıcısı olduğunu da vurguladı. (akşam.com.tr)