Maydanozu böyle saklarsınız

Mutfağın vazgeçilmez lezzet arkadaşı maydanoz, yemeklere kattığı tazelik ve aRoma ile sofraların baş tacı. Fakat onu satın aldıktan ileri birkaç gün içersinde solmuş, sararmış ve buruşmuş durumda buzdolabında görmek hepimizin ortak derdi. Peki, size maydanozu tazeliğini bir sene süresince koruyarak saklayabileceğinizi söylesek? İşte, şeflerin dahi mutfaklarında uyguladığı o kolay ve çarpıcı yöntem…

Neden Maydanoz Bu Kadar Değerli?
Maydanoz yalnızca bir garnitür değil, aynı vakitte sıhhat deposudur. Kendisinde barındıdığı yüksek C ve K vitamini, demir, folat ve antioksidanlar vasıtası ile bağışıklığı güçlendirir, sindirimi destekler ve kalp sağlığına katkıda bulunur. Onu her daim taze tüketmek ise lezzet ve deva yönünden büyük ehemmiyet taşıyor.