Mercimekler yumuşadıktan sonra üzerine 1 çay kaşığı kadar zerdeçal koyun. İsteğe göre zerdeçal koymayabilirsiniz. Tüm çorba malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın. Daha sonra çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.
Hazırladığınız sade mercimek çorbasını kaselere döküp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Mercimek Çorbası Başka Nasıl Yapılır?
Mercimek çorbasını sade yapabileceğiniz gibi içerisine havuç ve patates ekleyerek de pişirebilirsiniz. Aynı zamanda salça da koyabilirsiniz. Mercimek çorbasında su yerine et suyu ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
Sade Mercimek Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik sade mercimek çorbası içindir