Saraçoğlu ve Karatay’ın favori sebzesi

Neyse ki, doğa bize bu sorunlara karşı güçlü bir çözüm sunuyor.Bu doğal tarifleri uygulayınLahana, yüzyıllardır hem Anadolu mutfağında hem de alternatif tıpta kendine sağlam bir yer edinmiş, kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Çorbasından turşusuna, sarmasından kürüne kadar pek çok şekilde tüketilebilen lahana, içerdiği yoğun besin değerleri sayesinde adeta doğal bir sağlık kalkanıdır. Peki, bu mütevazı sebzenin ardında yatan gerçek şifa nedir? Hangi hastalıklara iyi gelir? Ve en önemlisi, uzmanlar lahana hakkında ne söylüyor?ahana; C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, folat, kalsiyum, magnezyum ve potasyum açısından oldukça zengindir. Ayrıca düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı ile sindirimi destekler, tokluk hissi yaratır.

100 gram çiğ lahanada yaklaşık: