Ballı Sarımsak Nasıl Güvenli Kullanılır?

Kan sulandırıcı veya aspirin kullananlar
Sık mide yanması, reflü, gastrit ya da ülseri bulunanlar
Diyabet ilacı veya insülin kullananlar
Tansiyon ilacı kullanan ve tansiyonu zaman zaman düşenler
Kanama bozukluğu bulunanlar
Yakın zamanda ameliyat olacak kişiler
Hamileler ve emziren anneler
Sarımsak veya bala karşı alerjisi olanlar
Sarımsak kesinlikle cilde veya şakaklara doğrudan sürülmemelidir. Taze çiğ sarımsak ciltte ciddi tahrişe ve kimyasal yanığa neden olabilir.



Ballı sarımsak için üç kolay ve ölçülü tarif
🧄 Aşağıdaki tarifler baş ağrısı ilacı değildir. Ama sarımsağı yüksek miktarlarda yutmak yerine yemeklerle birlikte kontrollü kullanmayı kolaylaştırabilir. İlk kez deneyenler küçük miktarla başlamalıdır.

Tarif 1: Tek porsiyonluk ballı sarımsak karışımı
Bir küçük diş sarımsak
Bir çay kaşığı bal
Bir çay kaşığı limon suyu
Bir yemek kaşığı ılık su
Sarımsağı çok ince rendeleyin veya ezin. Ezilmiş sarımsağı beş dakika bekletin. Ardından bal, limon suyu ve ılık suyla karıştırın. Tek seferde tüketilecek kadar hazırlanmalıdır.

Nasıl tüketilir?

Karışımı aç karnına değil, kahvaltı veya öğle yemeğinden sonra tüketin. İlk kullanımda yarım porsiyonla başlayın. Mide yanması, bulantı, karın ağrısı veya baş dönmesi gelişirse kullanmayı bırakın.

Her gün yüksek miktarda tüketmek yerine haftada iki veya üç kez küçük bir porsiyon yeterlidir. Tansiyon veya migren ilacının yerine kullanılmamalıdır.

Tarif 2: Ballı sarımsaklı yoğurt sosu
Dört yemek kaşığı sade yoğurt
Yarım küçük diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı bal
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
Bir tutam kuru nane
İki yemek kaşığı rendelenmiş salatalık
Yoğurt, rendelenmiş salatalık ve sarımsağı bir kâsede karıştırın. Balı ve zeytinyağını ekleyin. Üzerine az miktarda kuru nane serpin. Fazladan tuz eklemeyin.

Izgara sebzelerin, fırında balığın veya şekersiz tam tahıllı bir öğünün yanında iki ya da üç yemek kaşığı tüketilebilir. Sarımsağın yoğurtla birlikte alınması, bazı kişilerde çiğ olarak tek başına tüketilmesine göre daha kolay tolere edilebilir.

Laktoz intoleransı olanlar laktozsuz yoğurt kullanabilir. Süt ürünü alerjisi olanlar bu tarifi tüketmemelidir.

Tarif 3: Ballı sarımsaklı salata sosu
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Bir yemek kaşığı limon suyu
Bir yemek kaşığı su
Bir tutam karabiber
Bütün malzemeleri küçük bir kavanoza koyun. Kapağını kapatıp iyice çalkalayın. Sosu bol yeşillik, salatalık, domates, haşlanmış nohut ve maydanozdan oluşan salatanın üzerine gezdirin.

Hazırlanan miktar iki porsiyon salata için yeterlidir. Sosu aynı gün tüketmek en uygunudur. Tuz eklemek yerine limon, sumak, maydanoz ve baharatlarla lezzet artırılabilir.

Diyabeti olan kişiler balı yarım çay kaşığına indirebilir veya tamamen çıkartabilir.