Canan Karatay’dan Ezber Bozan Açıklama

“İyot yoksa uzun yaşam olmaz. Alüminyum, cıva ve kurşun gibi ağır metalleri vücuttan atmamızı sağlayan en temel eleman iyottur.”

Bilimsel Gerçekler: İyot Vücudumuzda Gerçekten Ne İşe Yarar? (Detaylı İnceleme)
Canan Karatay’ın açıklamaları büyük ilgi uyandırmışken, konunun bilimsel arka planına ve tıp dünyasının kabul ettiği gerçeklere yakından bakmakta fayda var. İyot, insan sağlığı için gerçekten de “olmazsa olmaz” esansiyel (vücudun üretemediği, dışarıdan alınması zorunlu) bir eser elementtir.