Modern tıbbın önde gelen isimlerinden...

İğde aynı zamanda çeşitli vitamin ve mineralleri bünyesinde barındırır. İçeriğinde C vitamini başta olmak üzere farklı vitaminler ve mineraller bulunabilir. C vitamini, bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunmasının yanı sıra hücrelerin oksidatif stresten korunmasına da yardımcı olur.

İğdenin içerdiği doğal bileşenler nedeniyle antioksidan özellikler taşıdığı da belirtilmektedir. Antioksidanlar, vücuttaki oksidatif stresle mücadelede rol oynayan bileşiklerdir. Bu açıdan meyve ve sebzeler açısından zengin, dengeli bir beslenme düzeninin parçası olarak iğde tüketilebilir.