Neye İyi Gelir? Faydaları Neler…

Karaciğer ya da safra:

Hepatit, ishal, kusma, besin zehirlenmesi ve sarılık gibi safra rahatsızlıkları pancar ve temizlik bilhassari ile rahatlatılabilir.

Varisli damarlar:

Düzenli pancar tüketimi, varisli damarların önlenmesine yardımcı olur.

Kırmızı Pancar Nasıl Tüketilmeli?
Pancar toplarken daha tatlı oldukları amacıyla yuvarlak dipli olanları seçin. Taze pancar kullanın. Sıkı ve soyulmamış olanları seçin. Asla aşırı ısıtmayın, bu da besin değerini düşürür. Yemeğini pişirmeden evvelce soymayı unutmayın. Yeşiller eklendiğinde, pancarlar yalnızca birkaç gün dayanır. Yeşiller olmadan, birkaç hafta kadar dayanırlar. Suyunu hazırlarken, tadı tedavi etmek ve besin emilimini yükseltmek amacıyla bir dilim limon ekleyin.