Unutan Kişilere Yedirin

Yeterli Omega-3 alımı amacıyla tercihen ufak ve yüzey balıklarını mevsiminde haftada 2 ya da 3 defa tüketmek ve yüksek ısıda kızartmadan uzak durmak gerekiyor. Besin ve İlaç Dairesi (FDA) balık kullanımının yetersiz bulunduğu hallerde ise Omega 3 takviyesi alınmasını öneriyor. Yağlı tohumlar-Kuruyemişler Yağlı tohumlar “beyin arkadaşı” nitelemesini sonuna kadar hak ediyorlar. Sağlıklı yağ asitleri, antioksidanlar, mineraller ve vitaminler yönünden son derece varlıklı olan ceviz, badem, fındık, keten tohumu ve çörek otu bilhassa yüksek oranda vitamin E içeriyorlar.Antioksidan kapasitesi yüksek olan vitamin E, hücre zarlarını serbest radikallerden savunuyor ve zihinsel gerilemeyi yavaşlatıyor. Beyin sağlığı amacıyla lüzumlu yüksek Omega-3 içeriğiyle cevizin bir ismim öne çıktığı yağlı tohumları günde 1 avuç içi kadar ve çiğ olarak tüketmenizde sonsuz yarar var.Yumurta, beyin sağlığı ile temaslı besin öğelerinin ufak bir kabuk içersinde toplandığı mucizevi bir besin. Genellikle yumurta sarısı, beyin fonksiyonlarını ve gelişimini desteklemek ve ruh durumunu düzenlemek amacıyla mühim olan B grubu vitaminleri, folik asit ve kolin yönünden varlıklı bir kaynak. Yumurta, içeriğindeki kolin maddesinin, sevinçla alakalı hormon yapan bir kimyasal olan betaine parçalanması özelliği ile de öne çıkıyor.“Kurkumin” adı verdiği faktör maddesi ile zerdeçal, kuvvetli ve natural bir antioksidan.