Uzmanlardan Porsiyon Uyarısı
Cevizin sağlığa yönelik potansiyel faydalarından yararlanmak için aşırıya kaçmadan tüketilmesi gerekiyor. Günlük porsiyon miktarı kişinin genel beslenme düzenine ve enerji ihtiyacına göre değişebileceğinden, herkese geçerli tek bir “kritik doz” bulunmuyor. Dengeli beslenme kapsamında uygun miktarda tüketilen ceviz, sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli mikro besinler açısından değerli bir seçenek olabilir.