Asıl lezzet, daha ilk aşamada başlıyor.
Ve çoğu kişi bu kritik detayı atlıyor.
Şeflere göre kuru fasulyede yapılan en büyük hata, fasulyeyi sadece suya bırakmak ve ertesi gün direkt pişirmek.
Peki lezzetin gerçekten ortaya çıkması için ne yapılmalı?
İşte mutfak ustalarının yıllardır uyguladığı ama pek bilinmeyen yöntem…