Kuru Fasulyeyi Böyle Yapmayan Gerçek Lezzeti Kaçırıyor!

İşte Gerçek Lezzetin Sırrı: Çifte Bekletme ve Şoklama Yöntemi
Kuru fasulyenin asıl lezzeti, sadece suya koymakla değil, doğru teknikle hazırlanmasıyla ortaya çıkar.

✅ 1️⃣ Fasulyeyi Sadece Suda Bekletmeyin
Akşamdan suya koyduğunuz fasulyeye:

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

ekleyin.

Bu yöntem:
✔ Gaz yapıcı etkileri azaltır
✔ Kabukların yumuşamasını sağlar
✔ Daha hızlı ve eşit pişmesini destekler

✅ 2️⃣ Sabah İlk Suyu Dökmek Şart
Sabah bekleme suyunu mutlaka dökün.

Fasulyeleri güzelce yıkayın.

Bu adım hem sindirimi kolaylaştırır hem de kötü kokuyu önler.

✅ 3️⃣ Asıl Sır: Kısa Süreli Ön Haşlama ve Soğuk Şok
Fasulyeleri tencereye alın ve:

10 dakika kaynatın

Ardından o sıcak suyu dökün

Üzerine soğuk su ekleyerek “şoklama” yapın

Bu teknik: