Zencefil, çok çeşitli tariflerde kullanılabilen lezzetli bir malzemedir. Başka birçok kullanım alanı da vardır. Zencefili evde yetiştirmenin ne kadar kolay olduğunu öğrenince şaşırabilirsiniz.
Zencefil hakkında bilinmesi gereken ilk şey, tropikal bir bitki olduğudur. Bu nedenle, daha soğuk ılıman iklimlerde dışarıda yetiştirmek genellikle mümkün olmayacaktır.