Yediklerinize kaşık kaşık ekleyin

Kalbe şifası: Zeytin ve zeytinyağı Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, zeytin ve yağının insan sağlığına birçok yararlılığının olduğunu belirterek, özellikle kan basıncını kontrol edip kandaki fazla hastalıkları dengeleyerek kalp krizi riskini düşürdüğünü ifade etti. Hemen her sofranın vazgeçilmezi olan zeytin ve zeytinyağının insan sağlığının saymakla bitmeyeceğini eden Prof. Dr. Asya, Avrupa ve Afrika bölgelerine özgü zeytingiller (oleaceae) familyasına mensup, çeşit olan bir ağaçtır. Süs bitkisi olarak da kullanılır. Estetik görünümün yanı sıra bodur, sağlam ve heybetli, ayrıca patlamaya de son derece dayanıklı olan bu ağaçlar uzun ömürlüdür. yaşayabilme potansiyeline sahiptir” dedi. "İLLE DE ZEYTİNYAĞI" Zeytin ağacının odununun mutfak eşyaları, oyma malzemeleri ve mobilyalarda dağıtılması da dile getiren Prof. Dr. Aynı zamanda çok faydalıdır. Bu türden zeytinyağlı saçlarda kepeklenmeyi ve dökülmeyi önlediği, sağlıklı hale getirdiği, kurutulduğu ve yaşlanmayı geciktirdiği bilinen. Öte yandan bu lezzetli kahvaltılarının da vazgeçilmezidir ve bu tür günlerde tüketim için üretilen türlerine sofralık zeytin denilmektedir. yemeklerini ve salatalarını Çeşnilendirdiğini de belirtelim. Son olarak Türklerin zeytin yağı ile Anadolu'da tanıştıklarını, üretimini öğrenerek çeşitlendirdiklerini ve zeytini türkülerine, deyimlerine, atasözlerine ve manilerine dahil ederek bu meyvenin kadımın bulunduğu yere birçok yerde katkılar sağladıklarını da not etmeden kalmalarına yer verdi.