100 gram chia tohumunun 34 gramını lifler, 16 gramdan fazlasınu yüksek nitelikli proteinler getirmektedir. Yüksek lif seviyesiyla sindirime yardımcıdır ve tohumlar şişerek kalıcı bir aç olmama hissi sağlayabilmektedir. Chia tohumunun bünyesinde nitelikli yağ asitleri yer alır. Çoklu doymamış yağ asidi olan alfa-linolenik asit içerir.